MasterChef la Hunedoara

Bulevard by Raul

Cine e Raul Vasiloni?

Încurajat de soţie, Raul a venit cu glumele cu tot la pachet, aşa că pe lângă condimentele pe care le pune în preparate reuşeşte să dea un gust special cu apariţiile sale. Întrebat de la cine a furat meserie, concurentul nu putea să răspundă altfel decât în stilul lui caracteristic.

”De furat, nu am furat de la nimeni (râde). Am învăţat un pic de la toată lumea, mai ales de la mama mea, care nu mai este printre noi, dar şi citind cărţi cu cei mai buni bucătari ai lumi! Pe soţia mea am impresionat-o prima dată cu o ciorbă de porc ardelenească fierbinte, când afară erau 40 de grade, apoi au urmat şi alte specialităţi. Cel mai bine ştiu să gătesc raţă, dar pot să fac de toate. Niciodată nu am gătit din obligaţie, acasă. Fac totul cu plăcere de fiecare dată şi îmi place să îmi surprind apropiaţii cu preparate noi.

Bucătăria cu vopsitoria nu au prea multe în comun. Trebuie să ai inspiraţie şi tehnică în ambele domenii. Şi în bucătărie trebuie să existe multă culoare pentru un preparat reuşit! Îmi aduc aminte că am făcut multe trăsnăi în vopsitorie în 12 ani de când practic această meserie. Una dintre ele a fost când am greşit codul de vopsea şi am făcut verde în loc de albastru, astfel maşină a ieşit arlechin!”, ne-a povestit Raul.

Tânărul din Hunedoara are o luptă grea de dus dacă se visează câştigătorul celor 50.000 de euro şi proprietarul unui restaurant. Raul are pe lângă emoţii la probe, cuvinte şi expresii meşteşugite pe care se bazează ca să-şi intimideze adversarii. “Toţi concurenţii sunt incomozi! Este totuşi o competiţie şi fiecare dă tot ce este mai bun să rămână până în finală. Tehnica mea este umorul! Încerc să îi fac să radă şi să nu mai fie atenţi la ceea ce fac şi, bineînţeles, pasiunea şi dorinţa ca eu să câştig MasterChef”, a completat Raul.

Asta spunea Raul acum 2 ani, cand in prin umorul lui caracteristic reușea să cucerească publicul român.

Ce face acum Raul?

Cum să vă zic? A reușit să își îndeplinească visul, are propriul restaurant, cu un nume foastr mișto, BULEVARD by RAUL. Da, a ajuns un CHEF cu acte în regulă dacă pot spune așa. Este stăpân pe propriul destin. Continuă să gătească la fel de bine, învață pentru a performa în acest domeniu foarte greu și chiar mai mult, conduce o mână de oameni frumoși, oameni dedicați bucătăriei și artei culinare.

Orice cuvinte sunt de prisos, vă invit cu mare drag să îi treceți pragul. Raul vă v-a surprinde plăcut, iar așa ca pont, de la un om care îl cunoaște bine, zic eu, puneți-l să vă povestească un pic aventura lui la Masterchef. Îi place la nebunie să povestească clienților cum a început el să gătească. Vă garantez că veți rămâne prieteni, e un om deosebit.

PrinHD 2019 by Raul

În cadrul evenimentului de promovare a județului Hunedoara, Raul a insistat să îi facem o vizită și să îl lăsăm să ne încânte cu niște preparate demne de titulatura MASTERCHEF.

Eu vă pun aici niște poze, să vedeți ce ne-a pregătit, să vă plouă un pic în gură. Nu că nu am fi sătui de ploaie, dar măcar acum să fie o ploaie cu folos. Glumesc, Raul chiar ne-a surprins cu cina pregătită.

Cred că ajunge, nu de alta dar a ajuns să îmi plouă mie în gură. Chiar așa, cred că dau o fugă până la restaurant lui Raul să mă delectez cu una alta. Mai multe poze puteți găsi la colegul Daniel.

Zilele următoare am să revin cu alte informații despre evenimentul #PrinHD2019. A fost tare frumos.

#PrinHD2019 este un eveniment organizat de Călin Bobora, evenimentul fiind sponsorizat de AVIS3000. Ne-au fost alături magazinele PRO HD & AB, Cafeneaua Jos Pălăria, Restaurantul Bulevard by Raul, cotidianul Glasul Hunedoarei și radio BIG FM.

Papa bun, pe drum

Drumul spre casă

După o nouă repriză de relaxare la ștrandurile termale *Apollo din Felix*, ne-am făcut bagajele și am plecat spre casă. Bineînțeles tot via Arad, nici la întoarcere nu ne-am încumetat să venim pe Vârfurile, deși afară era frumos și drum era curățat. Din păcate și drumul european Arad-Deva e o mizerie de potecă plină de gropi. După dezăpezire au apărut sute de cratere în asfalt.

Pauză de masă la Restaurant Millenium

La vreo oră de mers de Oradea, înspre Arad, se află Motel-Restaurant Millenium. O locație frumoasă, rustică și cu un meniu foarte bogat și diversificat.

Ambianța interioară te duce cu gândul la vechile hanuri. Totul e din lemn, cu ștergare autentice pe masă, pereții sunt plini cu obiecte vechi și foarte frumos restaurate.

Semnul ăla de Exit nu e binevenit acolo, dar ardei puși acolo la uscat mi-au plăcut la maxim.

Mâncarea a fost foarte bună.

Am comandat ceva de băut și în nici 10 minute felul unu ne era deja servit. Ciorbele de burtă și cele de legume au fost de-a dreptul „dumnezeiești”.

Chelnerul a fost tot timpul atent, a văzut din timp că am rămas fără șervețele, a fost mereu pe fază pentru a ne reumple paharele. Impecabil

La nici 3 minute după debarasarea mesei de felul întâi, a și venit cu felul doi. Varza roșie călită, ciolanul și pieptul de pui la grătar, minunății culinare.

Patru adulți am plătit 126 lei, felul unu, felul doi, desert(clătite ca la mama acasă) plus bere, suc și cafele. Mâncarea fiind foarte multă și bună, chiar mi s-a părut un preț bun, bun.

Vara cred că e raiul pe pământ

Înainte de a pleca, am făcut o plimbare prin spatele restaurantului. Superb.

Intrarea.

Loc de joacă

Foișorul și lacul cu lebede.

 

Concluzia

Dacă treceți prin zonă și vreți să mâncați ceva bun într-o atmosferă de basm, nu ezitați să vă opriți la Motel-Restaurant Millenium. Personal profesionist, locație superbă, atmosferă de basm, mâncare foarte bună.

Popasul RECAS, un restaurant adevarat

Eleganta si profesionalism

Tin sa precizez faptul ca nu am fost platit pentru a lauda acest restaurant, pur si simplu am fost placut impresionat de cei de acolo.

De vreo luna incoace merg aproape saptamanal la Timisoara, uneori chiar si de doua ori pe saptamana. In timpul unei astfel de ”excursii” am fost nevoit sa opresc la Popasul Recas, nepotelul meu de 11 luni trebuia ”hranit si schimbat”. :)))

De obicei nu mananc la restaurantele de pe marginea drumului, de cele mai multe ori sunt exagerat de scumpe si au mancare proasta.

De data asta am comandat si ceva de mancare pentru ca nepotelului ii trebuia o ”supica” iar surorii mele ii era si ei foame. Pentru ca atunci cand sunt insotit nu merg foarte tare drumul pana acasa ar mai fi durat niste ore am preferat sa comandam toti.

recas

Am rugat chelnerul sa aduca supa pentru cel mic cat de repede se poate si abia apoi sa ne serveasca si pe noi. Zis si facut, dupa 10 minute juniorul avea supa gata. Nici noi nu a trebuit sa mai asteptam mult, cred ca inca vreo 5 minute.

Mancarea a fost extraordinar de buna. Ce m-a surprins a fost faptul ca acel chelner s-a oferit sa stea cu nepotelul la masa de langa noi, pentru a putea manca linistiti. Juniorul e foarte sociabil si pentru ca era schimbat si satul a stat fara probleme cu chelnerul nostru.

Regret ca nu i-am retinut numele, dar cu prima ocazie cand ajung in zona am sa opresc din nou acolo si am sa vreau sa il cunosc mai bine. Eu sunt foarte ”al dracu” atunci cand vine vorba de chelneri sau ospatari. Prea multe experiente negative am cu ei. :))))

recas1

Sper sa nu se supere ca am scris despre ei. Ii recomand cu multa caldura.

Promptitudine, eleganta, profesionalism, curatenie si preturi FOARTE MICI. Am platit mancarea a 3 adulti si 2 copii, 2 supe, 4 feluri principale, 4 salate,  2 beri, 2 sucuri si 3 ape minerale 93 de lei. Foarte putin, zic eu.

Si inca ceva, atat de curat a fost incat am crezut ca sunt la farmacie. Cand e vorba de curatenia din restaurante am o problema, daca la toaleta unde ai acces e murdar, oare cum o fi in bucataria unde nu intra nimeni?